Chambre chez l'habitant à Aix En Provence, chez Isabelle & Alizée

La marche commence au barrage de Bimont, a une demi heure de bus d´Aix en Provence. Le bus part toute les demi heures en été mais en hiver il vaut mieux vérifier les horaires à l´office du tourisme, surtout pour ne pas l´attendre une heure au retour. Mais dans le coin les gens prennent facilement les auto-stoppeurs, même si il ne passe pas trop de voitures. Le chemin monte jusqu´ à la cime de la Sainte Victoire, que décrit Pagnol dans les récits de son enfance. En haut il y a un refuge où tu pourras dormir, il est gratuit et ouvert à tous, donc il n´y a aucun confort, des planches en bois, une cheminée et pas de lumière. N´oublie pas les allumettes, une lampe torche et un bon sac de couchage d´octobre a avril. Parfois il y a des groupes et il faut dormir par terre, mais en général le refuge est vide. Les vues sur les collines provençales sont vraiment superbes et le temps agréable de Mars a Octobre. L´ascension est facile, 2 ou 3 heures environ, et depuis le refuge tu peux continuer vers les autres collines, il y a des plans et indications de difficulté et temps de marche un peu partout sur le parcours.

Aix en Provence est une ville agréable, un peu comme Montpellier, avec ses étudiants, son centre piéton et commerçant. Beaucoup de petits commerces sont ouverts, ce qui n´est malheureusement plus le cas dans beaucoup de villes de taille moyenne. Le vieux centre est coupé en deux en son milieu par le Cours Mirabeau, où les peintres comme Cézanne, un enfant du pays, venaient prendre un ver d´anisette et s´inspirer des mouvements de la ville. Maintenant le Cours Mirabeau est l´endroit à la mode, où il faut être vu et voir. Aix est une ville thermale, elle a donc le droit d´avoir un casino, qui se trouve au bout du Cours Mirabeau. Il y a beaucoup de bars branchés en centre ville, qui sont pleins toute l´année, grâce à la grande concentration d´étudiants, un tiers de la population. Je recommande la place des Cardeurs pour ses petits restaurants avec terrasses qui proposent une cuisine provençale simple et savoureuse, ratatouille, bouillabaisse, poissons grillés… Aix est une ville qui bouge, avec un calendrier culturel riche de festivals et expositions, des salles de concert et beaucoup de fêtes étudiantes. La meilleure saison pour la visiter est Avril-Mai quand il n´y a pas encore trop de chaleur, et que les étudiants animent la ville.

Au paradis des gourmands, voilà comment aurait pu aussi s'appeler ce vendeur de bagels. A manger sur place ( même si la boutique est étroite) ou à emporter il y en à pour tous les goûts et pour toutes les envies. Enfin, je vous conseil de manger sur place … pour pouvoir en reprendre un tout de suite après.